● ナパの隠れ家ワイナリーが造る厳選シャルドネ

当ワイナリーは日本ではもちろん、米国でも知名度は高くありませんが、ナパ産ワインの良い所を集めて日頃から手軽に味わって貰うことをコンセプトに、コストパフォーマンスの高いワインを生産しているワイナリーです。

テイスティングルームにもそのコンセプトが現れており、隠れ家レストランのように外観は目立ちませんが、内部は洗練された心地良い空間で、対応も丁寧かつ良心的です。

このシャルドネもナパ産の厳選した葡萄をブレンドしており、ナパらしい美味しいシャルドネを体現しています。洋ナシや南国フルーツの味に古樽での発酵によるキャラメルやバターの香りが絡まり、後味はすっきりとしているため幅広い料理と合わせてお楽しみ頂けます。