ナパワインクラブ - カリフォルニアワインを楽しむ会
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Oberon Napa Valley Cabernet Sauvignon 2009

● ナパの名立たるアペラシオンを凝縮した力作

ナパで生まれ育ち、35年のキャリアを持つワイン醸造家のコルトリン氏が丹精込めて作るカヴェルネ。自社農園を含むナパヴァレーの様々な産地から、異なる特徴を持つ上質の葡萄を集めてブレンドしたワインです。

2009年のナパヴァレーは春と夏は比較的安定した気候で、順調に葡萄の熟成が進みました。10月の収穫期直前には豪雨や急激な気温の低下など悪天候に見舞われましたが、最終的に収穫した葡萄は例年より高評価に繋がりました。

ブラックベリーやカシス、そしてスパイシーな風味を程よく取り混ぜ、複雑実のあるしっかりとした作りです。18ヶ月間の樽熟成でまろやかな味わいに仕上げています。

デキャンタを3~5時間程度されることをお勧めします。