ナパワインクラブ - カリフォルニアワインを楽しむ会
 ナパワインクラブ - カリフォルニアワインを楽しむ会

CLOS DU VAL Cabernet Sauvignon 2008

● 米仏ワイン対決 アメリカ連勝の立役者

「小さな谷の小さな畑」を意味するクロ・デュ・ヴァルは 1972年、米国の実業家とボルドー出身の醸造家によって 世界最高のワインを作るための地として選ばれた、ナパの スタッグス・リープ地区に創設されたワイナリーです。

1976年のパリ・テイスティングではアメリカ代表に選ばれ、86年の同じ大会ではボルドーの一級シャトーを抑えて見事世界一に輝いたのがこのカヴェルネ・ソーヴィニン。以後、4度の全米一位をはじめ数多くの賞を受賞してきました。

芳醇な果実味と木目細かく滑らかなタンニン、そして長く続く余韻で構成された、重厚かつバランスの取れた一本。 デキャンタをすることで今でも美味しく召し上がれますが、2015年~2020年頃には更に深い味わいになるでしょう。